e-preneur.co epreneurship online magazine
Related Articles
SOGA Restaurant & Lounge
Ingin menyantap kuliner Solo dengan konsep fine dining restaurant? Anda bisa mengunjungi SOGA Restaurant & Lounge yang merupakan bagian dari House of Danar Hadi. Di sini, Anda akan merasakan berbagai masakan tradisional Solo yang pas di lidah dan harga terjangkau, dalam sebuah bangunan yang telah ditetapkan sebagai cagar budaya
[su_pullquote]SOGA Restaurant & Lounge merekomendasikan Nasi Soerakarta Hadiningrat, hidangan kesukaan salah seorang Sultan (Raja) Surakarta Hadiningrat[/su_pullquote]
e-preneur.co. Berkunjung ke Solo tanpa mengunjungi bangunan-bangunan bersejarah, berbelanja kain batik, atau merasakan kulinernya jelas belum afdal. Tapi, jika waktu Anda tidak banyak, Anda cukup mengunjungi House of Danar Hadi yang berlokasi di pusat Kota Solo atau tepatnya Jalan Slamet Riyadi.
House of Danar Hadi yang berdiri di atas lahan seluas 4 ha dibangun oleh H. Santoso Doellah, pemilik Batik Danar Hadi. Lalu, pada 25 Mei 2010, House of Danar Hadi diresmikan Joko Widodo yang saat itu menjabat sebagai Walikota Solo.
House of Danar Hadi menawarkan program Heritage Tour. Dalam program tersebut, Anda akan dikenalkan dengan “dunia batik” sekaligus bangunan cagar budaya Museum Batik Kuno Danar Hadi, Sasana Mangunsuka, dan Pendopo nDalem Wuryaningratan. Di sini, Anda tidak akan sekadar mengunjungi Showroom Batik Danar Hadi, tapi juga dapat melihat Workshop Proses Pembuatan Batik atau merancang desain batik ala Anda secara langsung dalam kelas Making Batik Lesson.
Sementara jika ingin merasakan kulinernya, House of Danar Hadi menyediakan SOGA Restaurant & Lounge (baca: SOGA, red.). SOGA yang berasal dari kata sogan (salah satu jenis batik bernuansa klasik dengan warna dominan variasi dari warna cokelat, red.) menawarkan hidangan warisan kolonial dan tradisional Jawa, dalam suasana bersantap yang rileks.
Saat itu, kami memilih Nasi Soerakarta Hadiningrat yaitu nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk khas Solo, seperti Sayur Lodeh, Gadon, Brongkos, dan Garang Asem, plus karak (kerupuk nasi, red.) dan sambal terasi. Menu spesial dari SOGA ini, konon dulu merupakan hidangan kesukaan salah seorang Sultan (Raja) Surakarta Hadiningrat.
Menu spesial lain yaitu Nasi Ndalem Woeryo atau nasi kuning yang disajikan dengan perkedel, telur dadar, abon, klengkam, cabe isi cacahan daging ayam, dan peyek kacang. Tapi, kami memilih memesan Nasi Rawon Bakar yaitu nasi putih yang disajikan dengan rawon khas Solo plus potongan daging sapi bakar, tauge, telur asin, emping, dan tempe goreng, serta sambal.
Untuk minumannya, yang direkomendasikan oleh SOGA yaitu Kawista Banjar Balong, tapi kami memilih Es Cincau Jeruk Peras. Sedangkan untuk makanan pembukanya, kami memesan Tape Panggang. Semua makanan ini, dihidangkan oleh SOGA dalam kemasan moderen dan harga sangat terjangkau untuk sekelas fine-dining restaurant.
Dengan menu-menunya yang unik dan pas di lidah, SOGA yang mengusung tagline “Batik Journey Through Dining” khususnya dan House of Danar Hadi pada umumnya layak untuk dikunjungi. Selanjutnya, rasakan sensasinya berpetualang dalam “dunia batik” baik dari sisi sejarah, budaya, maupun seninya.
