Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads125_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 8

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads120_90_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 129

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads120_60_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 250

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads120_600_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 372

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads120_240_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 493

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads160_600_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 613

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads300_600_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 721

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads250_250_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 830

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads300_100_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 942

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ads300_250_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-ads.php on line 1054

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_video_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-video.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_posts_list has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-posts.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_login_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-login.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_google_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-google.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_widget_tabs has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-tabbed.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_flickr_photos has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-flickr.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_author_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-author.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; author_post_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-author.php on line 68

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_social_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-social.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_search has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-search.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_slider has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-slider.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; TIE_WeatherWidget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-weather.php on line 220

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_youtube_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-youtube.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_Latest_Tweets has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-twitter.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_timeline_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-timeline.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_facebook_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-facebook.php on line 7

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_categort_posts has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-category.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_news_pic has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-news-pic.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_text_html has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-text-html.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_feedburner_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-feedburner.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_soundcloud has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-soundcloud.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_author_custom has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-author-custom.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_Author_Bio has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-custom-author.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_authors_posts has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-authors-posts.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; tie_comments_avatar has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/widgets/widget-comments-avatar.php on line 6

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; arqam_lite_counter_widget has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/e-preneur.co/public_html/wp-content/themes/sahifa/framework/functions/arqam-lite.php on line 736
Meski Membutuhkan Waktu, tapi Ada Peluang Bisnis yang Besar Di Sana – e-preneur.co
Home / Agro Bisnis / Meski Membutuhkan Waktu, tapi Ada Peluang Bisnis yang Besar Di Sana

Meski Membutuhkan Waktu, tapi Ada Peluang Bisnis yang Besar Di Sana

Kopi Glontor

Prihatin terhadap para petani Desa Glontor yang menanam kopi tapi tidak bisa menjual hasil panennya ke pasar, Soewondo pun  mengajak mereka merawat kembali tanaman kopi mereka dan membeli hasil panen mereka dengan harga petani. Dalam perjalanannya, Kopi Glontor pun diminati masyarakat di luar Kebumen hingga baru mampu memenuhi 30% permintaan. Itu artinya, ada peluang bisnis yang besar di kopi yang diberi “merek” Kopi Mendek ini

e-preneur.co. Kopi, dilihat dari tempat tumbuhnya, terbagi menjadi arabica, robusta, dan liberica, serta excelsa. Kopi arabica ditanam di dataran tinggi (1.000−2.000 meter di atas permukaan laut/mdpl)), sedangkan kopi robusta ditanam di dataran rendah (0−900 mdpl).

Pada masa penjajahan, Belanda membawa bibit tanaman kopi arabica jenis typica ke Indonesia. Ketika diserang hama hingga tanaman rusak, digantilah dengan bibit tanaman kopi liberica.

 Liberica yakni varietas tanaman kopi yang dapat ditanam di ketinggian 400−600 mdpl. Tapi, masih tetap bisa tumbuh dan berbuah di ketinggian 1.200 mdpl. Bahkan, di ketinggian 0 mdpl atau di lahan gambut sekali pun.

Selain itu, juga tahan banting dan tahan terhadap segala macam hama dan penyakit tanaman. Sementara taste yang dihasilkan, di bawah arabica dan di atas robusta.

Liberica banyak ditanam di Kebumen, yang sebagian besar wilayahnya berupa dataran rendah dengan ketinggian maksimal 800 mdpl. Rata-rata pohon kopi di sini ditanam di ketinggian 200−300 mdpl.

“Liberica yang ditanam di Desa Glontor, Kecamatan Karanggayam, Kebumen, kebanyakan berada di ketinggian 300 mdpl hingga sekitar 500‒550 mdpl. Kopi Glontor (begitu istilahnya, red.) ini ditanam di ketinggian 550 mdpl,” kata Soewondo.

Berada di ketinggian 550 mdpl, maka masih terasa udara panasnya. “Jadi panasnya dapat, anginnya dapat, dan dinginnya dapat. Sehingga, membentuk karakteristik rasa tersendiri. Yang jelas, ketinggian mempengaruhi rasa, di samping tekstur tanah dan unsur hara. Tapi, lebih dari semuanya yakni cara membudidayakannya,” lanjut Sekretaris Desa Glontor ini.

Cara membudidayakan Kopi Glontor yang benar yaitu jika pohon sudah setinggi sekitar 200 cm, pucuk-pucuk daunnya harus dipotong agar nantinya pohon tidak terlalu tinggi saat buah dipanen. Selain itu, membuat batang lebih melebar, dahan lebih banyak, dan buah-buah kopi yang tumbuh lebih banyak, serta menghasilkan rasa yang berbeda.

Dengan 100 pohon bisa diperoleh pemasukan Rp10 juta hanya dari penjualan dalam bentuk cherry

“Tanaman kopi yang dipangkas pucuk-pucuk daunnya akan membuat rasa kopi terasa lebih enak. Sedangkan yang tidak dipangkas, rasanya ‘enteng’. Mungkin, karena nutrisi yang seharusnya ‘lari’ ke buah, tapi karena tidak dipangkas, maka ‘lari’ ke daun,” jelasnya.

Pemangkasan tidak perlu ditentukan/dijadwalkan waktunya. “Kalau di sini, pemangkasan dilakukan pada pucuk daun paling atas dan yang tumbuh liar. Sehingga, nantinya membentuk payung yang membuat angin dan panas dapat masuk ke sela-sela daun,” tambahnya.

Untuk penyiraman, di sini tidak dilakukan. Sementara pemupukan dengan pupuk kandang dilakukan pada awal musim penghujan. Pemupukan berikutnya dilakukan dua tiga bulan kemudian.

Liberica pada umumnya sudah dapat dipanen 3 tahun‒4 tahun setelah ditanam. Demikian pula dengan Kopi Glontor, yang panen perdana untuk satu pohon yang subur sebanyak 8 kg‒10 kg. Sedangkan di umur 6 tahun‒8 tahun, dapat dipanen sebanyak 30 kg‒lebih dari 50 kg per pohon.

“Dengan 100 pohon (jarak tanam 2×3 atau 3×3, red.) sudah dapat dijadikan bisnis. Jika kita hitung dari 100 pohon di umur enam tahun sudah bisa dihasilkan minimal  2 ton, lalu dijual dalam bentuk cherry/petik merah (Rp5 ribu/kg), maka kita sudah mendapatkan pemasukan Rp10 juta,” paparnya.

Dari sisi hama dan penyakit tanaman, meski di atas disebutkan kopi liberica tahan terhadap segala macam hama dan penyakit, tapi di sini masih ditemukan penyakit Karat Daun, Jamur Akar, dan hama semut yang membangun rumah di daun-daun yang jarang dirawat. Untuk mengusir semut, cukup dengan membuang daun-daun yang dijadikan rumahnya atau disemprot dengan air sabun. “Untuk Karat Daun, tidak ada cara lain selain mencabut pohon hingga ke akarnya. Karena, sudah dipastikan tanaman akan mati,” katanya.

Liberica mampu bertahan selama 20 tahun‒30 tahun. Demikian pula, dengan Kopi Glontor. Selain itu, masih mampu berbuah, meski jumlahnya semakin sedikit dan kualitas buah menurun.

Dalam pemasarannya, Soewondo mengambil dari para petani Desa Glontor. “Saya prihatin terhadap para petani tersebut yang menanam kopi, panen dalam jumlah banyak, tapi tidak bisa menjual ke pasar atau tidak tahu di mana pasarnya, akhirnya banyak kopi yang dibuang dan tanaman dibiarkan terbengkalai. Lantas, saya temui mereka, saya ajak ngobrol, meminta mereka merawat lagi tanaman kopi mereka, dan hasil panen saya beli dengan harga petani saat itu Rp35 ribu/kg (saat ini harga pasaran Rp28 ribu/kg, red.) dalam bentuk green bean atau Rp5 ribu/kg dalam bentuk cherry,” kisahnya.

Selanjutnya, Soewondo mengolahnya melalui empat proses yakni pertama Honey yang hasilnya dijual dalam bentuk green bean dengan harga Rp70 ribu/kg, roast bean (Rp110 ribu/kg), dan dalam bentuk bubuk (Rp140/kg). Kedua, proses Full Washed yang hasilnya dijual dengan harga sama dengan proses Honey.

Ketiga, proses Honey Anaerob yang hasilnya dijual dalam bentuk green bean dengan harga Rp90 ribu/kg, roast bean (Rp160 ribu/kg), dan dalam bentuk bubuk (Rp180 ribu/kg). Keempat, proses Wine yang berlangsung sekitar 35 hari ini menghasilkan green bean yang dijual dengan harga Rp120 ribu/kg, roast bean (Rp220 ribu/kg), dan dalam bentuk bubuknya (Rp130 ribu/kg).

Soewondo menjualnya secara online melalui facebook dan instagram, selain di coffee shop-nya (De A Pe atau Dalan Aspal Pinggiran) yang berlokasi di Desa Glontor, Karanggayam, Kebumen. Kopi yang diberi “merek” Kopi Mendek (sesuai dengan asal muasal kopi ini yakni Hutan Mendek yang berada di perbatasan Banjarnegara dengan Kebumen, red.) ini juga rutin dipasarkan ke Medan, selain ke Lampung, Jakarta, Bogor, Bandung, Cilacap, Banjarnegara, Purwokerto, dan Kebumen. Sedangkan yang tidak bersifat rutin, untuk memenuhi pesanan dari Purworejo, Yogyakarta, Magelang, Semarang, Blora, Madura, Malang, Bali, dan Nusa Tenggara Barat.

Namun, ia baru mampu memenuhi 30% permintaan karena masalah peralatan dan permodalan. “Yang utama itu modal. Pertama kali membuka usaha ini, saya hanya mampu membeli Kopi Glontor dalam bentuk cherry sebanyak 1 ton atau senilai Rp6 juta. Sementara pemrosesan masih manual,” tutur kelahiran Kebumen, 28 Januari 1985 ini.

Lalu, ia mendapat penawaran peralatan mengupas biji kopi seharga Rp3,5 juta. “Imbasnya, dulu, semalaman hanya menghasilkan 15 kg biji kopi yang sudah dikupas. Kemudian, dengan peralatan itu, bisa dihasilkan 5 kwintal dalam tempo dua jam,” lanjutnya.

“Tantangan” berikutnya yakni membutuhkan waktu untuk mengedukasi petani bagaimana membudidayakan kopi dengan benar dan menumbuhkan minat petani untuk menanam kopi. “Ada petani yang mau menanam, tapi selanjutnya tidak mau merawat. Sebab, petani di sini kebanyakan petani musiman. Saat kami menawarkan budidaya semacam ini, mereka tidak terlalu antusias. Padahal, meski baru bisa diapanen setelah empat tahun ditanam, budidaya kopi bisa di-tumpangsari-kan dengan tanaman-tanaman lain,” katanya.

Untuk menghadapi “tantangan” itu, Soewondo memilih seiring berjalannya waktu saja. “Waktu pertama kali saya datang, saya biarkan mereka berproses dan melihat yang lain dulu. Pada akhirnya nanti, setelah melihat hasilnya, mereka pasti akan mengikuti. Beberapa petani yang sudah masuk binaan dan membudidayakan dengan benar, juga kami supply pupuk,” lanjutnya.

Dan, seiring berjalannya waktu, ia mempunyai 77 petani binaan. Mereka menanam kopi di lahan seluas lebih dari 400 ha (target 1.000 ha, red.) yang berlokasi di Desa Glontor, Desa Giritirto, dan Desa Selogiri yang semuanya berlokasi di Karanggayam, Kebumen. Target selanjutnya yakni “melebarkan sayap” ke desa-desa atau wilayah-wilayah lain, seperti Banjarnegara dengan luas lahan 150 ha.  

Jadi, meski prosesnya jangka panjang, tidak bisa instan, dan membutuhkan waktu, tapi ada peluang besar di sana.

Check Also

Menyehatkan Konsumennya, Menguntungkan Petaninya

Beras Hitam Organik Meski buruk rupa, tapi kaya manfaat kesehatan. Tidak mengherankan, bila peminat Beras …