Home / Senggang / Resto Area / Padu Padan Rasa Gurih dan Manis

Padu Padan Rasa Gurih dan Manis

Gempol Pleret

Layaknya kuliner jadul, minuman khas Solo ini sudah semakin sulit ditemui. Padahal, Gempol Pleret yang harganya sangat terjangkau ini mampu memberikan sensasi segar sekaligus mengenyangkan, serta memadupadankan rasa gurih dan manis

e-preneur.co. Gempol Pleret merupakan salah satu kuliner yag berasal dari Solo. Meski, sebuah sumber menyebutkan bahwa Pleret adalah nama sebuah wilayah di Jepara yang konon asal dari minuman ini.

Sementara sumber lain menyatakan bahwa Gempol merupaka plesetan dari kata jempol. Lantaran, dalam proses pembuatanya, setelah dibentuk bulat, lalu ditekan dengan menggunakan jempol. Sedangkan Pleret berasal dari kata dipleret atau dipelintir.

Gempol Pleret berasal dari Gempol dan Pleret. Gempol dibuat dari Tepung Beras yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan pipih dan berwarna putih. Sementara Pleret dibuat dari Tepung beras yang dibentuk seperti lembaran tipis dan berwarna kecokelatan. Selanjutnya, keduaya dikukus hingga matang

Ada sensasi segar sekaligus mengenyangkan

Jika Gempol hanya berasa sedikit gurih, maka Pleret berasa cenderung manis. Karena, di dalam adonannya dicampurkan Gula Jawa. Dalam penyajiannya, ditambahkan kuah santan encer dan es batu.

Ketika menikmati Gempol Pleret ini, kita bukan hanya merasakan sensasi segar, melainkan juga kenyang. Sayang, minuman ini semakin sulit ditemui. e-preneur.co menemukan penjualnya berjualan secara sederhana di emperan toko di Kawasan Coyudan.

Check Also

Bukan Sekadar Pasar

Pasar Gede Hardjonagoro Berbeda dengan pasar pada umumnya yang hanya difungsikan untuk tempat berjual beli, …