e-preneur.co epreneurship online magazine
Related Articles
SOGA Restaurant & Lounge
SOGA Restaurant & Lounge merupakan bagian dari House of Danar Hadi. Di sini, pengunjung dapat menyantap masakan tradisional Solo yang pas di lidah dan harganya terjangkau. Selain itu, juga disajikan dengan konsep fine dining dan disantap dalam sebuah bangunan yang telah ditetapkan sebagai cagar budaya
e-preneur.co. House of Danar Hadi berlokasi di pusat Kota Solo atau tepatnya di Jalan Slamet Riyadi. Dibangun oleh H. Santoso Doellah, pemilik Batik Danar Hadi. Kemudian, pada 25 Mei 2010, diresmikan oleh Joko Widodo yang saat itu menjabat sebagai Walikota Solo.
House of Danar Hadi yang berdiri di atas lahan seluas 4 ha itu menawarkan program Heritage Tour. Dalam program tersebut, pengunjung akan dikenalkan dengan “dunia batik” sekaligus bangunan cagar budaya Museum Batik Kuno Danar Hadi, Sasana Mangunsuka, dan Pendopo nDalem Wuryaningratan. Di sini, pengunjung tidak akan sekadar mengunjungi Showroom Batik Danar Hadi, tapi juga dapat melihat Workshop Proses Pembuatan Batik atau merancang desain batik ala pengunjung secara langsung dalam kelas Making Batik Lesson.
Sementara jika ingin merasakan kulinernya, House of Danar Hadi menyediakan SOGA Restaurant & Lounge (baca: SOGA, red.). SOGA yang berasal dari kata sogan (salah satu jenis batik bernuansa klasik dengan warna dominan variasi warna cokelat, red.) menawarkan hidangan warisan kolonial dan tradisional Jawa, dalam suasana bersantap yang rileks.
Saat itu, e-preneur.co memesan Nasi Soerakarta Hadiningrat yaitu nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk khas Solo, seperti Sayur Lodeh, Gadon, Brongkos, dan Garang Asem, plus karak (kerupuk nasi, red.) dan sambal terasi. Menu spesial dari SOGA ini, konon, dulu merupakan hidangan kesukaan salah seorang Sultan (Raja) Surakarta Hadiningrat.
A Batik Journey Through Dining
Selain itu, e-preneur.co juga memesan Nasi Rawon Bakar yaitu nasi putih yang disajikan dengan rawon khas Solo plus potongan daging sapi bakar, tauge, telur asin, emping, dan tempe goreng, serta sambal. Sedangkan untuk minumannya, e-preneur.co memesan Es Cincau Jeruk Peras. Dan, untuk makanan pembukanya, e-preneur.co memesan Tape Panggang.
Menurut SOGA, menu spesial yang lain yaitu Nasi Ndalem Woeryo atau nasi kuning yang disajikan dengan perkedel, telur dadar, abon, klengkam, cabe isi cacahan daging ayam, dan peyek kacang. Sementara untuk minumannya yaitu Kawista Banjar Balong.
Semua makanan ini, dihidangkan oleh SOGA dalam kemasan moderen dan harga sangat terjangkau untuk sekelas fine-dining restaurant. Dengan begitu, SOGA yang mengusung tagline “Batik Journey Through Dining” khususnya dan House of Danar Hadi pada umumnya layak untuk dikunjungi. Selanjutnya, rasakan sensasinya berpetualang dalam “dunia batik” baik dari sisi sejarah, budaya, maupun seninya.
